Paisajes comestibles

Diseño, consultoría e implementación de bosques alimentarios

¿Cómo es tu paisaje nutritivo?

En cada suelo reside el poder de algo grandioso. Lo que vive bajo tierra quiere crecer hacia la luz.
Creamos resiliencia en la tierra, suelo saludable y alimentos vitales para las personas y los animales.
Diseños orientados al futuro adaptados a su ubicación, deseos y necesidades.
-Del sueño a la implementación y seguimiento-
¿Sueñas con un paisaje comestible lleno de vida?
Te llevaré a un viaje en el que juntos moldearemos tu terreno.

— adaptado a sus deseos, ritmo y idioma del lugar.

¿Quieres saber más? Descubre todo sobre el diseño del bosque de alimentos.

¿Sientes curiosidad por saber cómo luciría un diseño así?
Hacer clic en ¡Toma la imagen y déjate inspirar por el folleto ilustrado!

“Con una amplia experiencia y pasión por la profesión, apoyo a agricultores y terratenientes en el desarrollo de sus paisajes comestibles. Paisajes en regeneración, listos para nutrir a esta y las próximas generaciones..”

-Josse, paisaje comestible

Crea tu propio paisaje comestible en línea

Aprenda a diseñar su propio paisaje comestible con lecciones en línea sencillas, paso a paso.

Obtenga orientación práctica, consejos de expertos y todo lo que necesita para crear un jardín productivo en casa.

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Curso de diseño de bosques alimentarios 2025 Aalter

Un curso práctico de diseño en ‘t Vliegerkeshof en Aalter

¿Por qué paisajes comestibles?

El objetivo del proyecto Eetbaar landschap es transformar la mayor cantidad posible de paisajes culturales en lugares biodiversos, comestibles y habitables. Áreas que nutran… a los seres humanos, a los animales, a la tierra y a las generaciones futuras.

Lugares donde podamos volver a entrar en una relación creativa con nuestro entorno natural y donde podamos construir juntos un futuro ecológico valioso.

Como paisajista, me complace guiarte de principio a fin en el diseño y la construcción de tu bosque de alimentos. Ya sea un jardín privado, un terreno agrícola, una zona comunitaria o un parque, cada paisaje es único.

Trabajo con un enfoque humano y profesional, priorizando la coordinación y la cocreación. De esta manera, creamos juntos un bosque de alimentos que se adapta completamente a tus deseos, necesidades y sueños.

¿Qué es un bosque de alimentos?

Un bosque comestible es un ecosistema diseñado, repleto de plantas comestibles y útiles, construido a imagen de un bosque natural. Al imitar la estratificación del borde de un bosque, se crea un paisaje cultural vibrante en el que cada especie desempeña un papel.

Árboles, arbustos, plantas perennes, trepadoras y tubérculos se refuerzan mutuamente. Así crece un sistema de cooperación que, a largo plazo, es en gran medida autosuficiente.

Un bosque de alimentos maduros es un lugar de abundancia.
  • Nueces, frutas, bayas
  • Hierbas, ensaladas, hongos
  • Raíces, Tubérculos, Plantas Medicinales
  • Madera de arrecife, leña, plantas de pintura
  • Miel, jugos y más, todo el año

¿Por qué elegir un bosque de alimentos?

Un bosque de alimentos no solo proporciona alimentos, sino que también contribuye a la recuperación ecológica, la biodiversidad y la resiliencia climática. Es un lugar de paz y significado para las personas, los animales y el suelo.
Ventajas de un vistazo:
  • Ecológico y regenerativo (CO₂, suelo, agua, aire)
  • Oportunidades comerciales: cocineros, educación, campamentos, alojamiento...
  • Mantenimiento eficiente y significativo
  • Amplia y variada selección.
  • Para las generaciones
  • Estético y sorprendente

Esto es lo que dicen nuestros clientes satisfechos.

La colaboración con Josse superó nuestras expectativas. Lo que comenzó como una simple solicitud de asesoramiento evolucionó hacia un enfoque integral, profesional y altamente práctico para el diseño detallado del bosque comestible, los distintos bordes alrededor de la casa e incluso el desarrollo completo de la propiedad. Además, Josse se centró en los costos y beneficios de todo el proyecto y proporcionó numerosos consejos sobre la compra y plantación del material vegetal.

Pieter(Nuestro Cliente)

Disfruté enormemente trabajar con Josse. Me dio todo el espacio que necesitaba para compartir mi historia, y su implicación personal fue muy significativa. Su experiencia fue evidente a lo largo de todo el proceso, gracias a los momentos de retroalimentación e información intermedios.

El resultado final es un plan cuidadosamente detallado que ahora podemos materializar: un lugar que se convertirá en algo verdaderamente especial. Decidimos incluir elementos únicos que reflejan el espíritu y los valores de mi difunto ser querido, haciendo que el diseño tenga un significado profundo.

Veerle Dietvorst(Nuestro Cliente)

Josse diseñó nuestro bosque comestible. Escuchó atentamente nuestros deseos e ideas, discutió todo con nosotros y aportó su experiencia y conocimientos. El resultado es un diseño hermoso. La lista de árboles que preparó —incluyendo dónde encontrar cada especie— fue extremadamente útil. Hay tantas opciones y a menudo se necesita considerar la polinización cruzada; gracias a su visión clara, todo se volvió mucho más fácil.

¡Gracias, Josse!

Anali (Nuestro Cliente)

Bosques alimentarios diseñados por Eetbaar Landschap