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Conoce a Josse Horsten

Hola, soy Josse Horsten. A través de Paisajes Regenerativos, doy vida a mi pasión por los bosques comestibles y la agricultura regenerativa. En el centro de mi trabajo hay una profunda fascinación por las relaciones entre las personas, las plantas, los animales, el suelo, el agua y el paisaje que los rodea.

Creo que cada terreno tiene su propio carácter, su historia y sus posibilidades. Mi trabajo comienza escuchando lo que ya está presente y conectándolo con los deseos, las necesidades y los sueños de las personas que viven y trabajan allí.

Ahora establecido en Piloña, Asturias, trabajo con propietarios de fincas y agricultores de todo el norte de España. Durante la última década, he diseñado y acompañado bosques comestibles y proyectos regenerativos del terreno en Bélgica, los Países Bajos y España: desde las primeras observaciones e ideas hasta el diseño detallado, la ejecución y el cuidado continuo.

Ya quieras crear una finca autosuficiente, una explotación agrícola, un vergel, un bosque comestible o un paisaje con muchas funciones diferentes, te ayudo a integrar los distintos elementos en un conjunto vivo: un lugar que pueda alimentar a las personas, los animales, el suelo y las generaciones futuras.

### Donde todo echó raíces

Mi amor por los bosques comestibles nació durante los siete años que viví y trabajé en De Weegbree, una comunidad de permacultura en Bélgica. Fue allí donde el micelio de los bosques comestibles se abrió camino, literalmente, hasta lo más profundo de mí.

Vivir tan cerca de la tierra me enseñó mucho más que a diseñar. Aprendí a acompañar un lugar a lo largo de las estaciones, a observar cómo responde al clima, al suelo, al paso del tiempo y a las personas que lo cuidan. Comprendí que un diseño nunca es una imagen terminada, sino el comienzo de una relación.

Aquellos años, junto con mi trabajo en la agricultura ecológica y mi formación continua, dieron forma a mi manera de trabajar hoy. No sigo una única filosofía rígida. Integro conocimientos de distintos sistemas, experiencia práctica e intuición, buscando siempre aquello que realmente pertenece al lugar que tengo ante mí.

Formación y experiencia

A través de Paisajes Regenerativos, ofrezco asesoramiento, diseño y acompañamiento práctico adaptados a tu terreno, tus preguntas y la fase en la que se encuentra tu proyecto. Quizá estés plantando las primeras semillas de un bosque comestible, replanteando una explotación agrícola o buscando una visión coherente para toda una finca. Sea cual sea el punto de partida, estaré encantado de acompañarte: desde las primeras preguntas hasta un paisaje que pueda echar raíces de verdad.
  • Regrarians Network – miembro planificador
  • Agricultura sintrópica en Terra Network
  • Conceptos para el diseño del paisaje
  • Curso PDC de permacultura (Taco Blom)
  • Curso de bosques comestibles (Martin Crawford)
  • Formación en agricultura biodinámica (Landwijzer vzw)
  • Diversos cursos a través de Inverde (paisajismo y conocimiento de las plantas)
  • 4 años de experiencia en agricultura ecológica en distintas explotaciones
  • 7 años como responsable del bosque comestible y del proyecto de permacultura De Weegbree
  • Más de 20 bosques comestibles diseñados y establecidos en Flandes